Riblja trilogija

  Kako nas u zadnje vrijeme idu riblji recepti evo donosimo još jedan zanimljiv i prije svega jednostavan recept. Glavni sastojci ove riblje priče će biti: kozice, orada i tuna. Sve to u kombinaciji sa salatom čini idealan i prije svega lagan obrok. Ovo dolje opisano (količinski) bi bilo za dvije osobe. Još čaša bijelog vina uz sve ovo i neki fini ...

Salata od tunjevine

Priprema: Svježe paprike, kisele krastavce, crveni luk očistimo te narežemo na tanke trake. Kuhani mladi kukuruz i grah ocijedimo. Sve sastojke i začine osim tunjevine dobro izmješamo. Toj smjesi dodamo tunjevinu izrezanu na trake dužine 4-5 cm. Sastojke još jednom dobro izmješamo pazeći da ne zdrobimo tunjevinu.