Teletina ispod peke

Kako smo išli za vikend doma u Dalmaciju i kako nije vrijeme za domaću janjetinu (nije sezona toga ) na red je došla domaća teletina i to teletina ispod peke! Da li postoji nešto bolje od ovoga? Vjerovatno ne ali opet o ukusima se ne raspravlja.  Narežemo najprije krumpir na četvrtine (ja sam za pripremu ovog jela narezao nekih 2 ...

Teleće šnicle

Priprema: Ja sam za pripremu ovog recepta uzeo 400 grama teletine (teleći but ) i od tog komada napravio nekih 8 telećih šnicli. Najprije popržimo crveni luk na ulju i kad on dobije onu traženu zlatnu boju dodamo teleće šnicle koje pustimo da dobiju finu boju sa svake strane a zatim tom svemu dodamo nekih 2dcl bijelog vina i sve to ...