File oslića i carpaccio od tikvica

Filetiramo ribu kako bismo dobili 4 lijepa fileta. Filete stavimo na papirnati ručnik kako bi se osušili od vode. Tikvicu izribamo na ribežu na sitnije komadiće i kasnije opet i te komadiće tikvice posložimo na papirnati ručnik kako bi izvukli vodu iz njih. Taj „ carpaccio od tikvica“ kasnije mariniramo s maslinovim ulje, sokom od limuna, soli i paprom i ...

Oslić, srdela i lignja

Evo jedan jednostavan i na tanjuru jako privlačan recept gdje glavnu ulogu imaju: oslić, srdela i lignja. Ja sam imao dva oslića koje sam filetirao. Ako su veći komadi možete te file-e podijeliti na manje komade. Srdele sam samo očistio i odstranio glave. Lignje dobro očistiti i narezati na kolutiće. Sve ove komade ribe sam izvaljao u brašnu i ubacio ...

  • Izrada web stranica

  • Google Adsense

  • Pošaljite recept

    Pošaljite recept!
  • Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD