Lazanje s mesom

Priprema: U prikladnoj posudi na vrućem ulju dodati nasjeckani crveni luk i češnjak. Pržiti sve dok luk ne dobije zlatnu boju. Dodati mljeveno meso, koncentrat od rajčice, bijelo vino, nasjeckani peršin i 3 dcl vode - dobro izmješati. Kad prokuha smanjiti temperaturu štednjaka. Umak pirjati 40-tak minuta povremeno mješajući (po potrebi dodavati vodu). Kad je umak gotov slagati lazanje. Na dnu ...