Frigani gavuni

Jutros sam išao do ribarnice i kupio: orada, brancina, kozica i gavuna! U ovom receptu ćemo objasniti pripremu ove zadnje namirnice - gavuna! Vjerovatno ga svi pripremate na isti način tj. friganjem a sam postupak ide ovako: 1) Stavimo u neku malo dublju posudu brašna (ja sam ovdje koristio - oštro brašno) i zatim u tom brašnu "izvaljamo" gavune 2) U drugu ...

Kozice na moj način

  Postupak pripreme ide ovako: 1) Na ulju najprije popržimo crveni luk i češnjak (dok ne dobije zlatnu boju). Dok se to prži ja po tome dodam i malo začina majčine dušice - da se miris toga proširi po cijeloj tavi i stopi s lukom i češnjakom.  Kad je luk već dobio finu zlatnu boju dodam i  1 dcl bijelog vina! 2)  Izrežem ...

Kozice u indijskom umaku

Priprema: Poštovani posjetitelji evo još jedan egzotičan ali jako ukusan i jednostavan recept. Najprije treba narezati jednu glavicu crvenog luka i jedan češanj češnjaka na sitno i to staviti na vruće ulje. Nakon jedne minute na sve to ubacite 3-4 cherry rajčice (koje ste prije toga izrezali na polovice) i  iscijedite sok od jednog limuna u sve to. Promiješate i naribate ...

Repovi škampa s blitvom

Priprema: U "tavu" ulijemo maslinovo ulje, na zagrijanom ulju popržite češnjak i peršinovo lišće koje ste prethodno usitnjeli. Kad česnjak počne mijenjati boju - dodajte krušne mrvice. Mrvice kratko popržite, a zatim dodajte očišćene repove škampa. Uz stalno miješanje pirjajte ih 2-3 minute na jačoj vatri. Tad ulijte malo vode i jednu žlicu koncentrata od rajčice. Ulijte vino , dodajte sol i ...

  • Izrada web stranica

  • Google Adsense

  • Pošaljite recept

    Pošaljite recept!
  • Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD