Juha od teletine

  Postupak pripreme teleće juhe ide ovako: 1) Narežete povrće ( 1 paprika, 1 mrkva, 1 celer, 1 krumpir, 1 crveni luk). 2) Vodu koju ste ugrijali u kuhalu (da prekrije meso) stavite u zdjelu na plin (posolite vodu) i dodate unutra meso. 3) Zatim dodate mesu predhodno narezano povrće. 4) Po potrebi dodate: soli, papra, vegete! 5) Pojačate plin dok voda ne prokuha (nekih 5-10 ...

“Pivac” na lešo

Kako je prošli vikend bilo vrijeme berbe grožđa nekako u zadnjih par godina se obično za ručak sprema domaći pivac (pijetao) na lešo. Postupak pripreme je jako jednostavan i nema tu puno filozofiranja. Narežemo dvije mrkve, jedan crveni luk, 2 manja krumpira i par listova peršina. Ja obično ugrijem vodu u kuhalu i ulijem je u veliku zdjelu u kojoj ...