Šnicle od mljevenog mesa

meatballs

O receptu

  • Vrijeme pripreme: 20 min.

Sastojci

  • 500g mljevenog mesa,
  • 1 manja glavica crvenog luka,
  • 1/2 žličice papra,
  • 1 kriška starog kruha,
  • 1 žlica vegete,
  • 1/2 žličice crvene mljevene paprike,
  • 1 jaje,
  • 1 žličica peršinovog lišća,
  • 100 g brašna,
  • ulje za prženje.

Priprema:
Luk izrežemo na sitne kockice te pomiješamo s mljevenim mesom. Zatim dodajemo jaje, začine i kruh koji smo prethodno namakali u vodi i ocijedili. Sve sastojke dobro izmješamo dok se ne sjedine u masu od koje ćemo praviti šnicle. Uzimamo manje količine mesa i dlanovima oblikujemo male pljeskavice koje zatim umačemo u brašno s obje strane te stavimo pržiti na vrućem ulju. Šnicle možemo poslužiti uz pečene krumpiriće.