Riblja trilogija

  Kako nas u zadnje vrijeme idu riblji recepti evo donosimo još jedan zanimljiv i prije svega jednostavan recept. Glavni sastojci ove riblje priče će biti: kozice, orada i tuna. Sve to u kombinaciji sa salatom čini idealan i prije svega lagan ...

Teleća koljenica

  Priprema teleće koljenice ide ovako: 1) Stavio sam teleću koljenicu u posudu za pečenje (to Vam je ona "peka" s poklopcem koja se  može kupiti u svim većim dućanima). Dodao sam mesu (u tu posudu) nekih 1.5 dcl obične vode (da ...

Piletina u umaku od gorgonzole

Postupak pripreme piletine umotane u pancetu u umaku od gorgonzole ide ovako: 1) Napravimo od file-a pilećih prsa tanke šnicele i kasnije te šnicle umotamo u trake od pancete! 2) Stavimo zatim te komade piletine na ulje ( u tavi - lagani ...

Juha od teletine

  Postupak pripreme teleće juhe ide ovako: 1) Narežete povrće ( 1 paprika, 1 mrkva, 1 celer, 1 krumpir, 1 crveni luk). 2) Vodu koju ste ugrijali u kuhalu (da prekrije meso) stavite u zdjelu na plin (posolite vodu) i dodate unutra meso. 3) ...

Tjestenina s blitvom i pancetom

Evo kako me je u zadnje vrijeme dosta dobro krenulo sa spremanjem tjestenine donosim vam još jedan recept gdje je ona u sporednoj ulozi. Radi se o jelu zvanom tjestenina s blitvom i pancetom! Gdje da krenemo....? Kako sam ja ...

Pureći bataci u crvenom vinu

Za pripremu ovog zanimljivog recepta bit će potrebno dan prije marinirati meso. Potupak marinade ide ovako: uzmemo 3 pureća bataka i stavimo ih u malo veću posudu. Zatim izrežemo na komade : crveni luk, češanj češnjaka, celer(korijen a ostaviti i ...

Okruglice od piletine s povrćem

Priprema: 1. oguliti kapulu, luk, češnjak, narezati sitno. rajčice oguliti, odstraniti sjemenke što je više moguće, te ih narezati na sitno i staviti u posudu. 2. tikvice oguliti i narezati na komadiće, paprike očistiti, odstraniti sjemenke, te ocijediti a kukuruz oprati toplom ...