Juha od teletine

Juha_od_teletine

  Postupak pripreme teleće juhe ide ovako: 1) Narežete povrće ( 1 paprika, 1 mrkva, 1 celer, 1 krumpir, 1 crveni luk). 2) Vodu koju ste ugrijali u kuhalu (da prekrije meso) stavite u zdjelu na plin (posolite vodu) i dodate unutra meso. 3) ...

Šampinjoni u tijestu

Sampinjoni_u_tijestu-300x199

Priprema: Zamijesimo tijesto od navedenih sastojaka te ga ostavimo 1/2 sata u hladnjaku. Zatim sitno nasjeckamo luk i šampinjone te ih odmah poprskamo sokom od limuna da ne potamnu. U drugoj posudi posebno pomiješamo vrhnje sa sirom, začinima i žutanjkom. Nakon ...

Sataraš

Sataras-300x275

Priprema: Luk izrežemo na kolutove i dinstamo ga na ulju i malo vode oko 5 min. Zatim dodamo paprike izrezane na trake, posolimo i nastavimo dinstati još 5 min. Dolijemo vodu te dodamo narezane rajčice i žličicu šećera. Kuhamo 10-ak min ...

Šareni trokutići

Sareni_trokutici-300x186

Priprema: Grašak i mrkvu narezanu na kockice prokuhamo 10-ak min u slanoj vodi i ocijedimo. Kukuruz kratko popržimo na ulju i kad se ohladi pomiješamo ga s graškom, mrkvom, majonezom, vrhnjem i kuhanim jajima izrezanim na kockice te posolimo. Ispečemo nekoliko palačinki ...

Bijeli žganci sa prženim lukom

Zganci-300x191

Priprema: Oguljeni i narezani krumpir stavimo kuhati u vodu koju smo prethodno malo posolili. Kada je krumpir skuhan, grubo ga usitnimo sa vilicom, te polako dodajemo brašno.Kuhamo na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne cca.10 min. U drugoj posudi rastopimo žlicu ...

Ravioli sa tartufima i šampinjonima

ravioli-300x255

*2 osobe Priprema: U tavu dodamo maslac,vrhnje za kuhanje,tartufe i šampinjone i prethodno izribani parmezan. Nakon toga dodamo kuhane raviole,te sve zajedno podgrijemo na laganoj vatri.Raviole je potrebno staviti u tanjur,malo dodati maslinovog ulja,i naribati parmezan na grubo.  Uz ovu kombinaciju ...

Tortilje sa piletinom i povrćem

tortilje_s_povrcem

Priprema: Kukuruzno brašno, glatko brašno i sol pomiješajte, dodajte vodu i umijesite glatko tijesto.Podijelite ga na 16 loptica, pokrijte alu-folijom i ostavite stajati oko 15 minuta.Na vrućem ulju popecite meso narezano na kockice, dodajte narezanu chilli i svježu papriku, pospite Vegetom ...