Brudet

Brudet

  Evo sad ću Vam otkriti pripremu recepta kojeg sam radio prvi put a riječ je o brudetu s oradama (od orada): 1) Od svake ribe sam napravio dva file-a koje sam odložio na poseban tanjur (da ih kasnije malo začinim i ...

File brancina s kremom od špinata

tn_File_brancina

  1) Narežemo file-e od brancina (od svakog brancina po dva) - začinimo po želji (ja sam stavio malo soli) 2) Zatim narežemo 4-5 krumpira i stavimo ih kuhati u zdjelu. Pred kraj kad su krumpiri skoro pa gotovi njima u zdjelu ...

Frigani gavuni

tn_Frigani_gavuni

Jutros sam išao do ribarnice i kupio: orada, brancina, kozica i gavuna! U ovom receptu ćemo objasniti pripremu ove zadnje namirnice - gavuna! Vjerovatno ga svi pripremate na isti način tj. friganjem a sam postupak ide ovako: 1) Stavimo u neku ...

Kozice na moj način

tn_Kozice

  Postupak pripreme ide ovako: 1) Na ulju najprije popržimo crveni luk i češnjak (dok ne dobije zlatnu boju). Dok se to prži ja po tome dodam i malo začina majčine dušice - da se miris toga proširi po cijeloj tavi i ...

File lososa u crvenom umaku

File_lososa_u_crvenom_umaku

Jutros dok sam išao na tržnicu razmišljao sam što spremiti danas za kasnu večera a da bude stvarno lagano i jednostavno jelo i tad sam ugledao file lososa i to je bilo to. Dakle uzmete taj file lososa i skinete ...

Kozice u indijskom umaku

skampi_na_indijski

Priprema: Poštovani posjetitelji evo još jedan egzotičan ali jako ukusan i jednostavan recept. Najprije treba narezati jednu glavicu crvenog luka i jedan češanj češnjaka na sitno i to staviti na vruće ulje. Nakon jedne minute na sve to ubacite 3-4 cherry ...

Pastrva ispod peke

tn_Pastrva_ispod_peke

Priprema: Pastrvu očistimo, operemo, pouljimo, posolimo te stavimo u tepsiju. Oko nje poslažemo narezane krumpire i mrkvu. Stavimo peći pod ugrijanu peku. Nakon 40- tak minuta izvadimo tepsiju iz žara, podlijemo vinom i nastavimo peći još 10- tak minuta. Kada je ...