Teleća koljenica

teleca_koljenica

  Priprema teleće koljenice ide ovako: 1) Stavio sam teleću koljenicu u posudu za pečenje (to Vam je ona "peka" s poklopcem koja se  može kupiti u svim većim dućanima). Dodao sam mesu (u tu posudu) nekih 1.5 dcl obične vode (da ...

Salata od lososa

salata_od_lososa

Evo jedan zanimljiv recept za salatu! Postupak pripreme je jako jednostavan: 1) Operemo zelenu salatu i rajčice (narežemo to na prikladne komade). Stavimo to u jednu prikladnu posudu (da kasnije možemo izmiješati tu salatu) 2) Svemu tome sam dodao i mladi kravlji ...

Gulaš

Gulas

  Postupak pripreme gulaša na moj način ide ovako: 1) Narežemo 4 crvena luka na komade i stavimo u zdjelu (u kojoj smo naravno ugrijali ulje). Ostavimo da se luk dinsta par minuta na tom ulju a zatim k tome dodamo juneći ...

Dagnje na buzaru

tn_Dagnje_na_buzaru

Priprema dagnji na buzaru ide ovako: 1) Najprije očistimo i operemo (u vodi)  školjke dagnji od onih vanjskih prljavština (ako ih ima) 2) Stavimo u veliku zdjelu maslinovog ulja, 4 češnja češnjaka (koji smo narezali na manje komadiće), dodamo peršina i malo ...

Brudet

Brudet

  Evo sad ću Vam otkriti pripremu recepta kojeg sam radio prvi put a riječ je o brudetu s oradama (od orada): 1) Od svake ribe sam napravio dva file-a koje sam odložio na poseban tanjur (da ih kasnije malo začinim i ...

Kajgana i tost

Kajgana_i_tost

  Sad ćemo Vam pokazati jedan jako jednostavan recept za kajganu ali ga sigurno niste pripremali na ovaj način: 1) Uzmete 4 jaja i "razbijete" ih u jednu posudu 2) Jajimo dodate nekih 3 dkg maslaca (u komadu) i sve to skupa stavite ...

File brancina s kremom od špinata

tn_File_brancina

  1) Narežemo file-e od brancina (od svakog brancina po dva) - začinimo po želji (ja sam stavio malo soli) 2) Zatim narežemo 4-5 krumpira i stavimo ih kuhati u zdjelu. Pred kraj kad su krumpiri skoro pa gotovi njima u zdjelu ...