Oslić, srdela i lignja

Oslić, srdela i lignja

Evo jedan jednostavan i na tanjuru jako privlačan recept gdje glavnu ulogu imaju: oslić, srdela i lignja. Ja sam imao dva oslića koje sam filetirao. Ako su veći komadi možete te file-e podijeliti na manje komade. Srdele sam samo očistio ...

Tuna odrezak

Tuna.steak

Tuna odrezak sam marinirao u: - žlica(velika) m.ulja - žlica(velika) soka od naranče - pola žlice(velike) soka od limuna - 2 češnja češnjaka - peršin - sol, papar Odreske najprije posoliti i nakon toga "izvaljati" sa obje strane u pripremljenoj marinadi - staviti ih zatim u vrećicu ...

Princes krafne

Princes_krafne

Za pripremu tijesta: U zdjelu uliti 2 dcl obične vode i 2 dcl suncokretova ulja i držati na plinu do vrenja. Nakon toga skloniti posudu sa plina i dodati malo soli. Nakon toga dodavati glatko brašno i to 200 grama uz ...

Krem juha od šparoga

Juha_od_šparoga

Kako je počela sezona šparoga evo jednog  jako ukusnog i zanimljivog recepta. Dakle u zdjelu (na plinu) na suncokretovo ulje dodamo: glavicu crvenog luka (narezali je na komadiće), 2 češnja češnjaka (narezali na manje komadiće), 2 lovorova lista, jedan veći ...

Teleća koljenica

teleca_koljenica

  Priprema teleće koljenice ide ovako: 1) Stavio sam teleću koljenicu u posudu za pečenje (to Vam je ona "peka" s poklopcem koja se  može kupiti u svim većim dućanima). Dodao sam mesu (u tu posudu) nekih 1.5 dcl obične vode (da ...

Salata od lososa

salata_od_lososa

Evo jedan zanimljiv recept za salatu! Postupak pripreme je jako jednostavan: 1) Operemo zelenu salatu i rajčice (narežemo to na prikladne komade). Stavimo to u jednu prikladnu posudu (da kasnije možemo izmiješati tu salatu) 2) Svemu tome sam dodao i mladi kravlji ...

Gulaš

Gulas

  Postupak pripreme gulaša na moj način ide ovako: 1) Narežemo 4 crvena luka na komade i stavimo u zdjelu (u kojoj smo naravno ugrijali ulje). Ostavimo da se luk dinsta par minuta na tom ulju a zatim k tome dodamo juneći ...