Danas vam donosimo recept za „Tagliata od ramsteka“. Ja vam u nastavku donosim opis kako sam ja spremao „medium rare“. Stavite običnu tavu (iako može i grill tava) na jak plin neke 2-3 minute. Uliti obično suncokretovo ulje i držati ga ...

Filetiramo ribu kako bismo dobili 4 lijepa fileta. Filete stavimo na papirnati ručnik kako bi se osušili od vode. Tikvicu izribamo na ribežu na sitnije komadiće i kasnije opet i te komadiće tikvice posložimo na papirnati ručnik kako bi izvukli ...

Najprije dobro očistimo i operemo lignje - otprilike spremam za nas troje 4 srednje lignje. Izrežemo ih na kolutiće i stavimo na papirnati ručnik da se osuše od vode. Na vruće maslinovo ulje dodamo kolutiće lignji i pustimo ih da ...

Evo jedan jednostavan i na tanjuru jako privlačan recept gdje glavnu ulogu imaju: oslić, srdela i lignja. Ja sam imao dva oslića koje sam filetirao. Ako su veći komadi možete te file-e podijeliti na manje komade. Srdele sam samo očistio ...

Tuna odrezak sam marinirao u: - žlica(velika) m.ulja - žlica(velika) soka od naranče - pola žlice(velike) soka od limuna - 2 češnja češnjaka - peršin - sol, papar Odreske najprije posoliti i nakon toga "izvaljati" sa obje strane u pripremljenoj marinadi - staviti ih zatim u vrećicu ...

Za pripremu tijesta: U zdjelu uliti 2 dcl obične vode i 2 dcl suncokretova ulja i držati na plinu do vrenja. Nakon toga skloniti posudu sa plina i dodati malo soli. Nakon toga dodavati glatko brašno i to 200 grama uz ...

Kako je počela sezona šparoga evo jednog  jako ukusnog i zanimljivog recepta. Dakle u zdjelu (na plinu) na suncokretovo ulje dodamo: glavicu crvenog luka (narezali je na komadiće), 2 češnja češnjaka (narezali na manje komadiće), 2 lovorova lista, jedan veći ...